ciasteczka maślane mniam mniam

Kolejny sposób na jesienną chandrę 

ciasteczka od lat robi według tego przepisu moja córka Wiktoria , co roku na dwa tygodnie przed świętami uruchamia gigantyczną produkcję , która potem pięknie zdobi , pakuje i obdarowuje ważne dla siebie osoby :-). Tym razem postanowiła jej skraść ten przepis i wykorzystać na rozgonienie jesiennej chandry , a wy jak sobie radzicie z jej przegonieniem? macie jakieś fajne przepisy ? podzielcie się :-)

Składniki na ciasteczka maślane mniam  mniam 

500 gram mąki pszennej

150 gram masła

150 gram cukru

cukier waniliowy

2 jaja

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masło utrzeć na puszystą masą z cukrem i  jajkami. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść.

Ciasto wywałkować na grubość około 4 mm i foremką lub radełkiem wykrawać dowolne kształty. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując półtoracentymetrowe odstępy. Każde ciastko ponakłuwać przed pieczeniem widelcem. Piec ok. 10-15 minut, w temperaturze ok. 160 stopni. 

Wierzch ciasteczek powinien pozostać dość jasny, spód delikatnie przyrumieniony, dlatego warto w połowie pieczenia wyłączyć grzanie od góry, jesli piekarnik posiada taką opcję.

Można po wystudzeniu zamknąć w puszce i dłużej przechowywać.

Na zdjęciu posypane przed pieczeniem cukrem trzcinowym.

Czarodziejskie foremki do ciastek w TK Maxx :-)